باریستا

☕ دوره آشپزی ملل | لاته آرت و قهوه تخصصی

دوره آشپزی ملل – لاته آرت و قهوه تخصصی فرصتی است تا هنرجویان با مهارت‌های حرفه‌ای تهیه و سرو قهوه، دم‌نوش‌های خاص و تکنیک‌های طراحی روی فنجان قهوه آشنا شوند. این دوره مناسب کسانی است که می‌خواهند تجربه‌ای حرفه‌ای و هنری در دنیای قهوه کسب کنند و توانایی ارائه نوشیدنی‌های ویژه به مشتریان و مهمانان خود را داشته باشند.

در این دوره، هنرجویان با تکنیک‌های لاته آرت، طراحی با حرکت دست، شابلون و سس، کار با دستگاه‌های نسل نو و تهیه قهوه‌های کمپ کافی و دمی آشنا می‌شوند و مهارت‌های خود را برای فعالیت در کافی‌شاپ‌ها، رستوران‌ها یا حتی خانه ارتقا می‌دهند.

🎨 تکنیک‌های لاته آرت

یکی از بخش‌های کلیدی دوره، آموزش لاته آرت حرفه‌ای و طراحی روی قهوه است. هنرجویان یاد می‌گیرند چگونه با حرکت دست، شابلون یا سس طرح‌های خلاقانه و زیبا روی فنجان قهوه ایجاد کنند. تکنیک‌های لاته آرت به صورت عملی و مرحله به مرحله آموزش داده می‌شوند تا هنرجویان بتوانند در کوتاه‌ترین زمان به مهارت لازم دست پیدا کنند.

همچنین هنرجویان با ترکیب خلاقیت و دقت، توانایی طراحی الگوهای پیچیده مانند برگ، قلب، گل و طرح‌های فانتزی را خواهند داشت.

☕ آماده‌سازی و سرو قهوه‌های تخصصی

در بخش قهوه، هنرجویان با تهیه و سرو قهوه‌های کمپ کافی و قهوه‌های دمی آشنا می‌شوند. این بخش شامل شناخت انواع دانه‌های قهوه، میزان آسیاب، دمای مناسب و نحوه استخراج قهوه با کیفیت بالا است. یادگیری این تکنیک‌ها به هنرجویان امکان می‌دهد نوشیدنی‌های استاندارد و خوش‌طعم برای مشتریان یا مهمانان خود ارائه دهند.

🍵 دم‌نوش‌های خاص و جوشانده‌ها

بخش دیگر دوره شامل تهیه دم‌نوش‌های خاص و جوشانده‌های میوه‌ای است. هنرجویان با ترکیب صحیح گیاهان، میوه‌ها و طعم‌دهنده‌ها، نوشیدنی‌های سالم، خوش‌طعم و جذاب خلق می‌کنند. این مهارت‌ها به ویژه برای کافی‌شاپ‌ها و رستوران‌هایی که می‌خواهند تنوع منو داشته باشند، کاربردی و ارزشمند است.

⚙️ کار با دستگاه‌های نسل نو

در این دوره، هنرجویان با دستگاه‌های نسل نو قهوه و اسپرسو آشنا می‌شوند و یاد می‌گیرند چگونه از تجهیزات حرفه‌ای برای تهیه نوشیدنی‌های استاندارد استفاده کنند. این بخش شامل تنظیم دما، فشار بخار و تکنیک‌های فومی کردن شیر برای ایجاد بهترین کیفیت قهوه و لاته آرت است.

🤝 مزایای شرکت در دوره

یادگیری تکنیک‌های حرفه‌ای لاته آرت و طراحی روی قهوه

آموزش تهیه و سرو قهوه‌های کمپ کافی و دمی

مهارت در دم‌نوش‌های خاص و جوشانده‌های میوه‌ای

توانایی کار با دستگاه‌های پیشرفته و تجهیزات کافی‌شاپ

آماده‌سازی برای فعالیت حرفه‌ای در کافی‌شاپ، رستوران یا منزل

🧑‍🎓 مخاطبان دوره

علاقه‌مندان به هنر قهوه و لاته آرت

باریستاها و کسانی که قصد فعالیت حرفه‌ای در کافی‌شاپ دارند

افراد علاقه‌مند به خلق نوشیدنی‌های خاص و جذاب

کسانی که می‌خواهند منوهای متنوع قهوه و دم‌نوش برای مشتریان ارائه دهند