توضیحات دوره
🥞 ورکشاپ تخصصی صبحانه | آموزش حرفه‌ای تهیه صبحانه‌های جذاب
دوره ورکشاپ تخصصی صبحانه فرصتی استثنایی برای علاقه‌مندان به آشپزی و کافی‌شاپ‌ها فراهم می‌کند تا با تکنیک‌های حرفه‌ای تهیه صبحانه‌های جذاب و کامل آشنا شوند. در این دوره، تمرکز بر آموزش صبحانه‌های خوشمزه، متنوع و استاندارد حرفه‌ای است، به طوری که شرکت‌کنندگان بتوانند صبحانه‌هایی با کیفیت کافی‌شاپی، خانگی و حتی تجاری آماده کنند.
در این ورکشاپ، هنرجویان یاد می‌گیرند چگونه وافل‌های وانیلی همراه با مرغ سرخ شده، مافین‌های انگلیسی با ساسیج و پنیر چدار، دونات برگرهای خوشمزه و تست‌های آووکادو و میگو را با طعم و ظاهر جذاب آماده کنند. همچنین کیش بیکن با سالاد سبز تازه و انواع تخم مرغ به روش‌های متنوع از دیگر مهارت‌هایی است که هنرجویان در این دوره کسب می‌کنند.
🥐 آموزش وافل و مافین
یکی از بخش‌های جذاب دوره، آموزش تهیه وافل‌های وانیلی و مافین انگلیسی است. هنرجویان یاد می‌گیرند چگونه بافت سبک، طعم متعادل و ظاهر حرفه‌ای را در هر وعده صبحانه ایجاد کنند. تمرین عملی شامل پخت صحیح، تزئین و سرو وافل و مافین با ترکیبات تازه و متنوع است، به طوری که آماده ارائه به مشتری یا سرو خانگی شود.
🍔 دونات برگر و تست‌های خاص
در بخش بعدی، دوره شامل آموزش دونات برگر و تست‌های خلاقانه است. تمرکز بر تکنیک‌های آماده‌سازی، ترکیب مواد، چیدمان جذاب و سرو حرفه‌ای است تا هنرجویان بتوانند صبحانه‌هایی منحصر به فرد و دلپذیر برای منو کافی‌شاپ یا میز صبحانه خانگی آماده کنند.
🥚 تخم مرغ و کیش بیکن
یکی از بخش‌های کلیدی دوره، پخت صحیح تخم مرغ به روش‌های متنوع و تهیه کیش بیکن همراه سالاد سبز تازه است. هنرجویان با تکنیک‌های حرفه‌ای کنترل زمان پخت، دما و مواد همراه تخم مرغ آشنا می‌شوند و یاد می‌گیرند چگونه صبحانه‌ای کامل، سالم و چشم‌نواز آماده کنند.
🥗 تکنیک‌های حرفه‌ای آماده‌سازی صبحانه
این دوره تمرکز ویژه‌ای بر آماده‌سازی صبحانه‌های متنوع و حرفه‌ای دارد. هنرجویان با ترکیب مواد تازه، چیدمان جذاب، تزئین حرفه‌ای و طعم‌دهی مناسب آشنا می‌شوند. این مهارت‌ها کمک می‌کند تا صبحانه‌هایی با کیفیت کافی‌شاپی یا رستورانی تولید کنند که از نظر بصری و طعمی، مشتریان و مهمانان را جذب کند.
🎯 مزایای شرکت در دوره
آموزش حرفه‌ای وافل، مافین و دونات برگر
یادگیری تهیه تست‌های خاص و خلاقانه
آموزش پخت تخم مرغ به روش‌های مختلف و کیش بیکن با سالاد تازه
تمرین عملی ترکیب طعم‌ها و تزئین صبحانه‌ها
آمادگی برای راه‌اندازی صبحانه‌خانه، کافی‌شاپ یا سرو صبحانه حرفه‌ای در منزل
🧑🎓 مخاطبان دوره
علاقه‌مندان به آشپزی و سرو صبحانه حرفه‌ای
صاحبان کافی‌شاپ و رستوران
آشپزان خانگی که به دنبال یادگیری تکنیک‌های حرفه‌ای صبحانه هستند
افرادی که می‌خواهند منوی صبحانه متنوع و جذاب ارائه دهند
سر فصل‌ها
• وافل وانیلی به همراه مرغ سرخ شده
• بیسکت
• مافین انگلیسی به همراه ساسیج و پنیر چدار
• دونات برگر
• تست آوکادوو و میگو
• کیش بیکن به همراه سالاد سبز
• نحوه صحیح پخت تخم مرغ و انواع آن