توضیحات دوره دوره تخصصی آشپزی بین الملل
آشپزی و تست طعمهای جدید یکی از لذتبخشترین کارهایی است که در این دنیا وجود دارد و افراد زیادی این لذت را به عنوان حرفه تخصصی خود انتخاب میکنند. مجتمع فنی منطقه یک؛ خلاقیت یکی از مهمترین مهارتهایی است که شما باید در طول دوره آشپزی به آن تسلط پیدا کنید. در کنار خلاقیت، شما باید طعمها را به خوبی بشناسید و با ترکیب مواد آشنایی داشته باشید. در دوره آموزش آشپزی بین الملل، تکنیکهای آشپزی شرق آسیا، هندی، آمریکایی، ایتالیایی به متقاضیان آموزش داده میشوند.
سرفصلهای دوره آشپزی ملل
- آشنایی با گوشت گوسفندی، گوشت گاو، آبزیان، ماکیان
- آشنایی با انواع سس، انواع گارنیش های مدرن، سایدیشهای متنوع
- آشنایی با انواع توریهای خوراکی خاویار مصنوعی
- شناخت میز ها و چیدمان میز ها برای رستورانها
- کنترل هزینه برای آشپزخانهها و رستورانها
طراحی منو یکی از مهمترین مواردی است که در طول این دوره به متقاضیان آموزش داده میشوند و به آنها کمک میکند تا بتوانند کار خود را به صورت حرفهای در رستوران آغاز کنند. این دوره پروژه محور است و افرادی که در این دوره ثبت نام میکنند، باید دائما پروژههای خود را تحویل دهند و در پایان، با تایید استاد مدرک بین المللی و قابل ترجمه به فرد متقاضی ارائه میشود.
سر فصل ها and E
Overview of CIDR Overview of Address assignments Overview of DHCP Overview of APIPA Overview of Loopback Compare and Contrast the Characteristics of Network Topologies, and Services at Each OSI Layers
- Overview of OSI model
- Overview of Layer 7
- Overview of Layer 6
- Overview of Layer 5
- Overview of Layer 4
- Overview of Layer 3
- Overview of Layer 2
- Overview of Layer 1
Devices, and Services at Each TCP/IP Layers
- Overview of TCP/IP model
- Overview of Layer 1
- Overview of Layer 2
- Overview of Layer 3
- Overview of Layer 4 / 5
Concepts and Characteristics of Routing and Switching
- Overview of network traffic
- Overview of Broadcast domains
- Overview of CSMA/CD
- Overview of CSMA/CA
- Overview of Collision domains
- Overview of Protocol data units
- Overview of MTU
- Overview of Broadcast
- Overview of Multicast
- Overview of Unicast
- Overview of Segmentation and interface properties
- Overview of ARP table
- Overview of Routing
- Overview of Routing protocols
- Overview of Distance-vector routing protocols
- Overview of Link-state routing protocols
- Overview of Routing types
- Overview of Static
- Overview of Dynamic
- Overview of QoS
- Overview of NAT/PAT
Internet Protocol Addressing
- Overview of NIC
- Overview of MAC address
- Overview of Private vs. public
- Overview of Loopback and Apipa
- Overview of Default gateway
- Overview of Subnet mask
- Overview of Subnetting
- Overview of Supernetting
- Overview of Classes A, Applications, B, C, D, EGP and BGP
- Configuring Static Route
, Protocols, Types and Technologies
- Overview of Wired topologies
- Overview of Logical vs. physical
- Overview of Star
- Overview of Mesh
- Overview of Bus
- Overview of Tree
- Overview of Hybrid
- Overview of Ring
- Overview of Wireless topologies
- Overview of Ad hoc
- Overview of Infrastructure
- Overview of LAN
- Overview of WLAN
- Overview of MAN
- Overview of WAN
- Overview of CAN
- Overview of SAN
- Overview of PAN
- Overview of 802.11
Wireless Technologies and Configurations
- Overview of 802.11 standards:
- Overview of Frequencies:
- Overview of Speed and distance requirements
- Overview of Channel bandwidth
- Overview of Unidirectional/omnidirectional
Cabling
- Overview of Media types
- Overview of Copper
- Overview of UTP
- Overview of STP
- Overview of Coaxial
- Overview of Fiber
- Overview of Single-mode
- Overview of Multimode
- Connector types
- Overview of Copper
- Overview of RJ-45
- Overview of RJ-11
- Overview of BNC
- Overview of F-type
- Overview of Fiber
- Overview of LC
- Overview of ST
- Overview of SC
- Overview of MTRJ
- Overview of Transceivers
- Overview of SFP
- Overview of SFP+
- Overview of QSFP
- Overview of Characteristics of fiber transceivers
- Overview of Half Duplex
- Overview of Full Duplex
- Overview of Single mode
- Overview of Multiple mode
- Overview of Patch panel
- Overview of Copper cable standards
- Overview of Cat 3
- Overview of Cat 5
- Overview of Cat 5e
- Overview of Cat 6
- Overview of Cat 6a
- Overview of Cat 7
- Overview of RG-6
- Overview of RG-59
- Overview of Copper termination standards
- Overview of TIA/EIA 568a
- Overview of TIA/EIA 568b
- Overview of Crossover
- Overview of Straight-through
- Overview of Ethernet deployment standards
- Overview of 100BASE-T
- Overview of 1000BASE-T
- Overview of 1000BASE-LX
- Overview of 1000BASE-SX
- Overview of 10GBASE-T
Appropriate placement of Networking devices on a network.
- Firewall
- Router
- Switch
- Hub
- Bridge
- Wireless access point
Networking Attacks
- Overview of DoS
- Overview of DDoS
- Overview of Social engineering
- Overview of Rogue access point
- Overview of Phishing
- Overview of Ransomware
- Overview of Wireless DE authentication
- Overview of Brute force
- Overview of Man-in-the-middle
- Overview of Exploits and vulnerabilities
Configuration and Commands
- Configuring and managing NIC by GUI
- Configuring and managing NIC by Command
- Configuring Networking between devices
- ping
- ipconfig
- ipconfig /all
- ARP
- getmac
- nslookup
- pathping
- tracert
- Overview and installing cisco packet tracer
- Capturing frames
- Overview of Ethernet frame
- Basic configuration of Router (CLI)
- Basic configuration of Switch (CLI)
- Overview of Dynamic Routing
- Overview of Static Routing
- Overview of Autonomous System,
Introduction
- Overview of networking
- Overview of workgroup
- Overview of domain
- Overview of client
- Overview of server
Protocols and ports
- Overview of Protocols and ports
- Overview of Protocol types
- Overview of SSH
- Overview of DNS
- Overview of SMTP
- Overview of FTP
- Overview of TFTP
- Overview of TELNET
- Overview of SSH
- Overview of DHCP
- Overview of HTTP
- Overview of HTTPS
- Overview of SNMP
- Overview of RDP
- Overview of NTP
- Overview of SIP
- Overview of SMB
- Overview of POP3
- Overview of IMAP4
- Overview of ICMP
- Overview of UDP
- Overview of TCP
- Overview of IP
- Overview of HTTPS
- Overview of HTTP
- Overview of Connection-oriented vs. connectionless
- Overview of port number classification
Devices